간장 덩어리 제조 압출기 기계

대두 단백질은 생산 과정에서 수화되어 균일한 조직 특성과 특정 조직 구조를 가지며, 고기와 유사한 섬유 구조를 갖고 있어 씹는 맛이 풍부하고 수분 흡수 및 유지력도 좋습니다. 동시에 가공 비용을 줄이고 영양가를 높이기 위해 육류 제품에 널리 사용됩니다. 또한 완제품의 영양 구조를 개선하고 육류 제품의 색상, 향, 맛 및 단백질 함량을 높입니다. 그런 다음 입자 무결성과 수율을 향상시킵니다. 제조 비용을 절감합니다. 분리대두단백은 음료, 영양식품, 발효식품 및 기타 식품산업에도 사용될 수 있습니다. 또한 식품의 질을 향상시키고, 영양을 증가시키며, 혈청 콜레스테롤을 감소시키고, 심장 및 뇌혈관 질환을 예방하는 독특한 효과가 있습니다. 그래서 콩덩어리 제조과정 제조업은 좋은 사업이에요.

원료: 이 라인은 저온-대두박, 땅콩박, 밀 글루텐 분리 대두 등을 주요 원료로 사용하여 일정한 강도와 인성을 지닌 질감 있는 단백질과 섬유질 단백질을 생산할 수 있습니다.

장비 재료
장비는 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 나사는 합금강과 특수 공예로 만들어져 사용 시간이 길어집니다.

제품 사양
- 섬유 - 시트 또는 세로 방향
- 표면 외관 - 매끄럽고, 거칠고, 반짝이고, 무광택이거나, 고르거나 대리석이 있습니다.
- 색상 - 밝은색(닭고기 또는 참치) 또는 어두운색(소고기)
- 질감 - 일관됨, 견고함, 부드러움 또는 탄력성
- 맛 - 민족적 다양성을 포함하여 다양한 맛있는 조합을 사용할 수 있습니다.
- 제품 크기- 너겟, 패티, 부분, 슬라이스, 큐브, 플레이크, 부스러기 등
- 최적의 위생

1. 나사 재질: 고품질- 합금강 재질, 내부 구멍은 작은 스플라인으로 조정이 더 편리하고 힘이 더 균일합니다.
2. 스크류 빌딩 블록의 가변 모듈식 구조.
3. 배럴 재질: 외부 재킷 45 # 내부 슬리브 합금강, 내마모성-이 뛰어납니다.
4. 로터리 커터는 도어를 열고 직접 절단하는 방식을 채택하여 작동이 편리하고 벨트가 없습니다.
5. 펄스 정량 물 및 오일 주입 설계로 제품이 안정적이고 신뢰할 수 있으며 제품 외관이 아름답고 통일되어 있습니다.

전자동 콩 너겟 생산 라인은 최신 단백질 식품 가공 라인입니다. 동시에 우리나라의 국가적 상황과 시장의 요구에 따라 전자동 콩 블록 가공 기계가 개발되었습니다. 그리고 스위스와 미국의 고급 기계를 기반으로 합니다. 또한, 대두너겟 제조 공정 장비는 대두박과 땅콩박을 사용하여 단백질 분자를 사슬형-단백질 분자로 분해합니다. 분쇄, 교반, 고온, 고압 및 고속 절단을 거쳐 시트- 형태의 섬유 구조가 형성됩니다. 이 제품은 영양가가 높고 콜레스테롤과 동물성 지방이 없지만 모양과 맛이 고기와 비슷하며 토양-흡수성, 물-흡수성, 향미-흡수성 특성이 있습니다.

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