Bugles Chips는 3 차원 부풀린 음식에 속합니다. 부풀린 음식은 1960 년대 후반에 등장한 새로운 유형의 음식입니다. 압출 식품, 스프레이 식품, 가벼운 식품 등으로도 알려져 있습니다.
수분 함량이 낮은 곡물, 감자, 콩 등을 주원료로 사용합니다. 가압 및 열처리 후 원재료 자체의 부피가 확대되고 내부 조직 구조도 변경됩니다.
압출 식품, 스프레이 식품, 가벼운 식품 등으로도 알려진 부풀린 식품은 1960 년대에 국제적으로 개발 된 새로운 유형의 식품입니다. 퍼핑 장비로 가공하여 절묘한 외관, 풍부한 영양, 바삭하고 맛있는 음식을 다양한 음식으로 만듭니다.
이축 식품 압출기의 금형을 변경하여 다른 모양의 최종 제품을 얻을 수 있습니다.
나팔 칩 가공 기계의 흐름도
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