3D 스낵 생산 라인은 트윈 스크류 퍼핑 압출기를 사용하는 장치입니다. 일회성 압출 생산 공정을 사용하여 다이 압출을 통해 이중층 3차원 복합 퍼프 식품을 생산합니다.
주요 원료는 감자전분, 통감자가루, 밀가루, 옥수수가루, 타피오카전분이다. 압출기의 압출 및 숙성을 통해 원료는 이중층으로 압출되고, 제품은 성형기를 통해 필요한 형상으로 혼합 및 성형됩니다. 성형기의 압연 및 절단 롤러를 교체함으로써 다양한 형상의 생산도 가능합니다. 건조 후 튀겨낸 후 제품의 크기가 여러 배로 팽창하며, 다양한 맛의 시즈닝 파우더를 뿌려 바삭한 식감을 선사합니다.
3D 스낵 생산 라인 생산 공정
믹서→스크류 컨베이어→단일 스크류 압출기→당김 및 절단기→진동 냉각기→건조기→자동 프라이어→호이스터→향료 라인
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